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2006年10月01日

自然食品のレストラン

今日は私用があり、千葉の方面へ出かけました。

帰りにあるデパートの上でご飯を食べました。

おお!ここにしよう!

とすぐに決めたそのお店は、自然食品レストランでした。


メニューを見るとなかなかに健康そうです。

どんな食材を使っているのかを見て

「う〜ん」

とうなってしまいました。

野菜は国産有機栽培、無農薬、減農薬のものを使用しています。

とありました。もちろん普通のものよりはいいのだとは思います。

ところが、国産有機栽培と減農薬ではかなり違いがあるような気がします。

もちろん、農家の方々が農薬をまったく使わないで野菜を作ることは

とっても大変です。

でも、有機栽培と無農薬と減農薬が並列にあるのはどうかと思ってしまいました。

出来れば、どの野菜が有機栽培だとか、無農薬、減農薬だとかを

きちっと明記してもらえると安心だなと思いました。


いま、自然食品とか、オーガニック、有機栽培などという商品が

多く出回るようになりましたが、

いい方によっては誤解を招くことがあります。

流行すれば偽物も多くなります。

本物を見抜く力を今からつけておきたいものです。

これは、建物でも同じ。建材でも同じです。

何が本当に健康で安全なのかをきちっととらえないといけないと思います。


posted by しみ〜じ〜ことシップ清水 at 22:00| Comment(0) | TrackBack(2) | シックハウス対策とは | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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